Liknande produkter
En chasen är det klassiska redskapet för att tillaga matcha. Visparna är skurna ur ett enda stycke bambu och delade i många fina, böjda pinnar. När du vispar fördelas pulvret jämnt i vattnet och luft vispas in. Resultatet blir en krämig dryck med ett fint skum på ytan, vilket är svårt att få till med sked eller vanlig visp.
Med en höjd på 110 mm ligger visp bekvämt i handen och passar i de flesta matchaskålar. Den kan användas både för traditionell matcha och som förberedelse till matcha latte.
Så använder du visp:
- Blötlägg visparna i varmt vatten i någon minut före användning, så blir bambun mjuk och smidig.
- Sikta matcha ner i en skål och häll på vatten.
- Vispa snabbt i sicksack (M- eller W-rörelse) från handleden tills ytan är täckt av fint skum.
Skötsel:
- Skölj i varmt vatten direkt efter användning, utan diskmedel.
- Diska inte i diskmaskin.
- Låt torka med visparna nedåt, gärna på en vispställning, så att den behåller formen och inte möglar.
- Förvara torrt och luftigt.
Fördelar:
- Traditionellt redskap för äkta japansk matchatillagning
- Tillverkad i naturlig bambu
- Ger en len, klumpfri matcha med fint skum
- Smidig storlek, 110 mm, som passar i de flesta skålar
- Fungerar till ren matcha och matcha latte
Egenskaper
| Produkt | Matchavisp |
| Material | Bambu |
| Höjd | 110 mm |
